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千年桑葚韵味长 美景美食放光芒 南票区虹螺岘镇举办第六届采桑文化节

 

 

 

 

  本网记者 张宝成 文/摄
  夏花浪漫时,采桑刚刚好。6月15日上午,南票区虹螺岘镇第六届采桑文化节在虹南村南沟屯举行。来自沈阳、锦州、秦皇岛等地数千名旅游爱好者及客商蜂拥至此,一睹桑葚文化的风采,品尝“民间圣果”的味道。
  近千年历史
  据悉,《杨家将》里辽国的萧太后是辽宁人,小名萧燕燕,祖籍在义县。在未嫁给辽景宗之前,她与汉族的韩德让有过婚约。
  少女时代的萧燕燕对爱情充满渴望,与韩德让感情甚笃,两人经常游山玩水。萧燕燕喜欢金银花茶和桑葚果,吃了后,可以起到美容、健胃的作用。有一年的6月,两人来到如今的南沟屯,见到了在当地被称为“民间圣果”的桑葚。品尝后,让人回味无穷。
  南沟屯种植桑葚有近千年的历史,从最初的房前屋后栽种,到如今基地化种植,达到3000余亩、4万株桑葚,可以说岭上、岭下,遍地开花。
  51岁的郭永德祖辈都在南沟屯生活,他听老辈儿讲,他家种植桑葚有200多年的历史。传到他这一代,仍然坚守着那份“紫色的荣耀”。
  提及“紫色的荣耀”,当地老百姓都很自豪。南沟屯所产的桑葚,出汁率高、肉厚、口感佳,在全国同类果品中口碑颇佳,被越来越多的消费者认同。
  评比桑葚王
  郭永德家在山坡上种了4亩地的桑葚,他家的树有老品种的,也有他从广州引进的,叫“无籽大十”,及“红果二号”“大连甜桑”等。“这些新品种,含糖量高、抗寒,很适合在辽西地区栽种,成活率、产果量都很高,并且还能卖个好价钱。”
  新时代的村民有新想法儿,这种想法儿是基于科学的理念和多年的丰富经验,加上当地政府具有战略眼光的有利引导,让郭永德这样的种植户一步一个脚印,踏踏实实地迈进了小康的门槛。
  “我虽然守着自家的一亩三分地,但只要咱不偷懒,把心思放在好好侍弄桑葚上,有政府强有力的支持做后盾,一年收入几万元不成问题。”郭永德美滋滋地说。
  当天的采桑文化节期间,有一个环节是评比“桑葚王”,郭永德在其采摘下来的桑葚中精挑细选,找出一个长6厘米、重11.04克的桑葚,拿到会场去评比。结果,他的桑葚荣膺冠军。
  “咱南沟这地方,只要有心,勤浇水、慎施肥,科学改良品种、修剪,像‘桑葚王’这样的果品比比皆是。”获了奖,郭永德无比自豪。
  果甜收入涨
  南沟桑葚的品质优劣,虹螺岘镇镇长韩震说,这一带的桑葚是“喝”小虹螺山过滤后的水生长的。土质为紫砂土,特别适宜桑葚的生长,含糖量平均达到21%左右。
  据了解,近几年,由于措施得当,南沟桑葚每年的年产量都在120万斤,人均增收两万元左右。郭永德说,前些年桑葚一斤还不到一元钱,到现在均价5元一斤,有的野生桑葚一斤达到10元甚至20元,老百姓的收入真像坐上了直升机,噌噌往上蹿。
  消费者青睐南沟桑葚,整个辽西地区多有销售,也远销河北等地。除了食用外,还可以深加工,烘干、酿酒等。一上市,就供不应求。
  据《本草纲目》记载,桑葚中富含花青素,补肾、抗衰老、防止肝硬化、降血脂等功效。另外,桑葚中含有多种矿物质及人体所需的维生素,营养是葡萄的4倍,是苹果的五六倍,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
  由于桑葚全身都是宝,种桑葚成为种植户增收的有效途径。2013年8月,南沟桑葚合作社注册了“虹螺岘南沟”商标。由此,“散兵游勇”变成“正规军”,种、产、宣、销一条龙,南沟桑葚达到了质的飞跃,一路飘红。
  串联放光芒
  近几年,随着南沟桑葚声名鹊起,每年的5月下旬至7月上旬,来此采摘及观光的游客络绎不绝。平时一天几百人常跑趟儿,节假日几千人,最多的时候一天上万人。有这么大的客流量,道路、停车场等设施明显滞后。
  好变化无时不在,镇政府及时觉察到了这一点。韩震说,硬件设施都在有条不紊地建设中。目前,已经修好了3个停车场,如果游客再多,可酌情再建。另外,除了现有的道路外,还准备建一条绕村环路,让南沟四通八达。
  建环路,镇政府有统一的考量。据韩震介绍,南沟附近有小虹螺山、明长城遗址等,政府准备将南沟桑葚采摘、长城观景、虹螺岘干豆腐制作、板石沟大枣等串联在一起,让虹螺岘的美景、美食“齐放光芒”。
  南沟桑葚的保鲜、产业链深加工、解决产果期的时间差等问题也在规划当中。韩震说,发挥小桑葚的最大附加值,让其彻底从“小家碧玉”华丽转身为“大家闺秀”。“天生丽质”固然可喜,适宜、适地、适度的点缀能锦上添花。据了解,桑葚种植区域已经有了油菜花。不远的将来,当地政府准备修建木栈道,让果甜、花香在木栈道上沉醉。 

(责任编辑:赵爽)


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